Weisses Menü am 6. Juli 2019

Wir beginnen gemeinsam mit einem Limoncello - Sprizz umd 18.30 Uhr.

Menü

2erlei vom geräuchertem Heilbutt / Meerrettich / Trüffelvinaigrette

Schaumsuppe vom jungen Kohlrabi / Praline von der geräucherten Entenbrust

Kalbsfilet im Weisswurstmantel "Cafewirt Style" / Blumenkohl / weißer Tomatenschaum

Mascarponecreme / Passionsfrucht / Himbeeren

Preis pro Person 40 €